デコ

イタリアンの基本に忠実に素材

福岡市博多区上呉服町で美味しいイタリアンのお店をお探しなら、「UNO(ウーノ)」へどうぞ。ピザやパスタといったイタリアンの定番料理から、ホルモンなどの博多名物を加えてアレンジした創作料理をお楽しみいただけます。イタリアンの基本を大切にしているため、ピザの生地やパスタの麺は自家製。それぞれの素材の良さを活かした絶品をお召し上がりいただけます。また、形や彩りなど見た目にもこだわったお料理の数々は、お洒落に過ごしたい女子会やママ友会などにもぴったり。様々なエッセンスを取り入れた逸品を、どうぞ隅々までご堪能ください。

トマト

名物のパスタ&ビッツァ

当店のパスタとピザは、なんと生地や麺を手作りでご用意。材料となる小麦粉は、香川県産のものを使用。パスタはそれぞれの味に合わせて、ストレート麺と手打ちフェットチーネの2種の自家製麺を使用。また、ピザはプラス300円で星型ピザにするなど、見た目にも楽しんでいただけるよう工夫を凝らしています。

自家製にこだわり、厳選した小麦

※価格は全て税込み表記です。

PASTA

自家製麺はフェットチーネを含め2種類

  • 海老クリームパスタ

    海老クリームパスタ
    1,600円
  • 渡り蟹のトマトクリーム

    渡り蟹のトマトクリーム
    1,600円

PIZZA

生地作りから丹精込めて

  • 博多ピッツァ

    博多ピッツァ
    1,200円
  • マルゲリータ

    マルゲリータ
    1,400円

博多をイタリアンで彩る

博多の名物とイタリアンが融合した、当店ならではの人気料理もぜひご堪能ください。プリプリの牛もつを使ったお料理や屋台の定番の焼鳥などに、イタリアンのエッセンスを加えた独創的な一皿をご用意しています。

トマトベースの本格もつ鍋

もつ鍋ポモドーロ
1人前1,300
※2人前からのご注文となります。

アヒージョ

ホルモンのアヒージョ
1,000

焼鳥も

焼鳥盛り合わせ
1,200
レモンとローズマリーでマリネしたハーブ鶏のモモ串×3本
プチトマトベーコン巻串×1本
野菜串×1本
  • かける派?つける派

    とろ~りとした食感が魅力のラクレットチーズもどうぞ。専用のオーブンで加熱し、お客様の目の前でお料理にトッピング。または、チーズフォンデュのように、食材をチーズにつけて…。お好みの楽しみ方でご堪能ください。焼鳥盛り合わせと一緒に味わうのもおすすめです。

  • かける派?つける派

    とろ~りとした食感が魅力のラクレットチーズもどうぞ。専用のオーブンで加熱し、お客様の目の前でお料理にトッピング。または、チーズフォンデュのように、食材をチーズにつけて…。お好みの楽しみ方でご堪能ください。焼鳥盛り合わせと一緒に味わうのもおすすめです。

ラクレットチーズ
2,000

デコ

パンorポテト

ひとつお選びください。

  • ・ソーセージ
  • ・海老
  • ・野菜
  • ・サラミ&ピクルスorポテト

本格的な一皿も

  • カルパッチョ

    鮮魚のカルパッチョ
    1,000円
  • バーニャカウダ

    特製バーニャカウダ
    1,400円
  • ローストビーフ

    石焼き!和牛の厚切りローストビーフ
    2,700円
  • アクアパッツァ

    アクアパッツァ
    2,000円
  • みるちー

    みるちー(ミルク&チーズ)
    700円

UNOのイタリアン様々なシーンで

※一部抜粋しています。
※価格は全て税込みです。

春の限定メニュー

うのから
800円
ポテサラ
900円
肉のテリーヌ
700円
ムール貝の白ワイン蒸し
1,000円
ホワイトアスパラガスのソテー
1,000円
ホタルイカと菜の花のパスタ
1,500円
タコラグーのトマトパスタ
1,500円
モツペペ(モツのペペロンチーノ)
1,300円
シカゴピザ
2,000円
そら豆とリコッタチーズのピッツァ
1,400円
丸ごと一匹アクアパッツァ
2,000円
牧草牛ヒレ肉のソテー瞬間燻製
2,000円

UNO名物

ホルモンのアヒージョ
1,000円
トマトもつmiso鉄板
1,000円
フォアグラの茶わん蒸し
1,200円

ANTIPASTI~前菜~

前菜の盛り合わせ
2,000円
鮮魚のカルパッチョ
1,000円
生ハムとサラミの
盛り合わせ
1,000円
チーズの盛り合わせ
1,000円
オリーブとドライトマト
600円
ミックスナッツ
600円

INSALATA~サラダ~

UNOサラダ
(生ハムと半熟卵)
1,000円
こだわり野菜のバーニャカウダ
1,400円

PASTA~パスタ~

渡り蟹のトマトクリーム
1,600円
海老クリームパスタ
1,300円
ボロネーゼ
1,500円
アラビアータペンネ
1,300円
カルボナーラ
1,500円
アマトリチャーナ
1,500円
ボンゴレビアンコ
1,500円
特製ナポリタン
1,300円
モッツァレラとバジルのトマトソース
1,300円

PAZZA~自家製ピッツァ~

博多ピッツァ(明太子)
1,200円
マルゲリータ
1,400円
ジェノベーゼ
1,400円
リンゴとブルーチーズ
1,400円
生ハムと自家製リコッタチーズ
1,400円
ビスマルク(半熟卵とベーコン)
1,400円

AL FORNO~オーブン料理~

※バケットが2枚ついています。
追加のパン+100円
エビのアヒージョ
1,000円
マッシュルームのアヒージョ
1,000円

SECOND PLATTO
~メインディッシュ~

和牛のローストビーフ
2,800円
ハーブ鶏の重ね焼き
1,800円
糸島美豚のミラノ風
カツレツ
2,000円
仔羊と彩り野菜のグリル
2,500円

RISOTTO・GNOCCHI
~リゾット・ニョッキ~

トマトリゾット
1,400円
クリームリゾット
1,400円
ゴルゴンゾーラニョッキ
1,300円
マルゲリータニョッキ
1,300円

DOLCE~自家製デザート~

デザートも自家製にこだわっています。時期や旬で内容が変わります。
お気軽にスタッフにお申し付けくださいませ。

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